PEMIJAHAN PATIN

PEMIJAHAN PATIN

Pemijahan Ikan Patin

Ikan patin merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang dikenal sebagai

komoditi yang berprospek cerah, karena memiliki harga jual yang tinggi. Hal inilah

yang menyebabkan ikan patin mendapat perhatian dan diminati oleh para

pengusaha untuk membudidayakannya. Ikan ini cukup responsif terhadap pemberian

makanan tambahan. Pada pembudidayaan, dalam usia enam bulan ikan patin bisa

mencapai panjang 35-40 cm. Pada perairan yang tidak mengalir dengan kandungan

oksigen rendahpun sudah memenuhi syarat untuk membesarkan ikan ini. Adapun

klasifikasi ikan patin adalah sebagai berikut :

Filum              : Chordata

Sub Filum       : Vertebrata

Kelas              : Pisces

Sub Kelas       : Teleostei

Ordo              : Ostariophysi

Sub Ordo       : Siluroidei

Famili             : Schilbeidae

Genus            : Pengasius

Ikan patin berbadan panjang untuk ukuran ikan tawar lokal, warna putih seperti

perak, punggung berwarna kebiru-biruan. Kepala ikan patin relatif kecil, mulut

terletak di ujung kepala agak di sebelah bawah (merupakan ciri khas golongan

catfish). Pada sudut mulutnya terdapat dua pasang kumis pendek yang berfungsi

sebagai peraba.

1. Pemeliharaan Induk

Dalam kegiatan pembenihan ikan, pemeliharaan induk merupakan salah satu

faktor yang sangat berpengaruh terhadap kualitas dan kuantitas benih yang

dihasilkan.

meliputi:

·Wadah dan media pemeliharaan

Wadah yang digunakan untuk pemeliharaan induk dapat berupa kolam tanah

atau bak beton.Sebaiknya bak pemeliharaan dilengkapi dengan waring yang

Pada kegiatan ini, ada beberapa hal yang harus di perhatikan yang ukurannya

di sesuaikan dengan ukuran bak. Penggunaan waring ini bertujuan untuk

memudahkan saat melakukan seleksi induk.

Pada bak pemeliharaan induk, ketinggian air berkisar antara 1,2-1,5 m dengan

kepadatan 2-3 ekor/m2. Pada bak ini juga sebaiknya terdapat saluran pembuangan

dan pemasukan air agar memudahkan dalam pengelolaan media pemeliharaan.

· Pakan induk

Pakan induk dapat menggunakan pakan komersil dengan kandungan protein

antara 28-32%. Kandungan pakan ini sangat berpengaruh terhadap kualiatas telur

yang dihasilkan. Pemberian pakan dilakukan sebanyak 2 kali dalam sehari yaitu

pada pagi dan sore hari. Jumlah pakan yang diberikan sebanyak 2% dari biomass

(Hamid dkk, 2007).

Misalkan, induk sebanyak 50 ekor dengan berat rata-rata 3 kg/ekor. Jadi,

berata biomassnya adalah 150 kg. Pakan yang harus di berikan adalah 2% dari 150

kg, sebanyak 3 kg. Pakan ini dibagi menjadi dua bagian, 1,5 kg di berikan pada pagi

hari dan 1,5 kg diberikan pada sore hari.

2. Seleksi Induk

Seleksi induk adalah kegiatan yang dilakukan untuk memilih induk yang siap

untuk dipijahkan. Sebelum melakukan seleksi, induk terlebih dahulu diberok selama

1 hari dengan tujuan agar memudahkan dalam seleksi yaitu induk yang membesar

perutnya adalah benar-benar induk yang matang gonad bukan karena pakan (Kordi,

2005).

Induk yang diseleksi adalah induk yg telah berumur lebih dari 3 tahun dengan

berat 1,5-2 kg untuk jantan dan 1,5-2 kg untuk betina.

Ciri-ciri induk patin yang sudah matang gonad dan siap dipijahkan adalah

sebagai berikut :

a. Induk betina

·         Umur tiga tahun.

·         Ukuran 1,5–2 kg.

·         Perut membesar ke arah anus.

·         Perut terasa empuk dan halus bila di raba.

·         Kloaka membengkak dan berwarna merah tua.

·         Kulit pada bagian perut lembek dan tipis.

·        kalau di sekitar kloaka ditekan akan keluar beberapa butir telur yang

·        bentuknya bundar dan besarnya seragam.

b. Induk jantan

·         Umur dua tahun.

·         Ukuran 1,5–2 kg.

·         Kulit perut lembek dan tipis.

·         Bila diurut akankeluar cairan sperma berwarna putih.

·         Kelamin membengkak dan berwarna merah tua.

3. Pemijahan

Penyuntikan

Pemijahan pada ikan patin dilakukan secara buatan dengan menggunakan

hormon stimulan yang berfungsi untuk menstimulasi kematangan gonad yaitu melalui

pemberian ovaprim. Dosis yang biasa digunakan antara 0,50-0,75 cc/kg untuk induk

betina, (Kordi, 2005). Sedangkan untuk induk jantan tidak ada perlakuan atau tidak

dilakukan penyuntikan sebelum dilakukan pemijahan.

Penyuntikan dilakukan pada punggung yaitu dibawah sirip secara intra muscular (Khairuman, 2002). Penyuntikan dilakukan sebanyak dua kali. Penyuntikan pertama dapat dilakukan pada malam hari

 yaitu pada pukul 22.00 dengan dosis 1/3 dari total dosis, sedangkan penyuntikan kedua

 dilakukan pada pagi hari yaitu pada pukul 09.00 sebanyak 2/3 dari dosis total.

Induk yang telah di suntik, kemudian dimasukkan kembali ke dalam bak.

Setelah 8 – 12 jam penyuntikan, dapat dilakukan stripping untuk mengeluarkan telur

dan sperma induk.

Strippng

Induk yang telah siap untuk distripping kemudian diangkat dan dikeringkan

terlebih dahulu dengan handuk atau kain lainnya untuk menghindari masuknya air ke

dalam waskom. Proses stripping dilakukan dengan metode kering (dry stripping).

Stripping dilakukan dengan cara mengurut bagian perut induk betina ke arah

belakang. Telur yang keluar ditampung dengan menggunakan waskon yang telah

dikeringkan sebelumnya.

Setelah selesai striping telur, kemudian dilakukan pengambilan sperma.

Sperma diambil dengan cara mengurut bagian perut induk jantan ke arah belakang.

Sperma yang keluar dari papila ditampung di dalam mangkok yang telah dibersihkan.

Setelah telur tertampung di dalam waskom kemudian sperma dimasukkan ke

dalam telur dan diaduk dengan menggunakan bulu ayam sampai sperma dan telur

tercampur merata. Pengadukan dilakukan perlahan, setelah telur dan sperma

tercampur rata kemudian ditambahkan air sedikit demi sedikit agar sperma aktif dan

dapat membuahi telur.

Telur yang telah terbuahi ini kemudian dimasukkan ke dalam air yang dicampur

dengan lumpur yang terlebih dahulu air yang dicampur lumpur ini di rebus sampai

mendidih agar streril. Tujuan pencampuran telur dengan air yang di campur lumpur

ini agar telur tidak lengkat satu dengan dengan yang lain. Kemudian telur dibilas

hingga bersih dan siap untuk di tetaskan

·Penetasan telur

Telur-telur hasil stripping dapat di tetaskan dalam akuarium atau bak

penetasan. Sebelum penebaran telur, terlebih dahulu bak atau akuarium di bersihkan

kemudian diisi air setinggi 20 cm dan dipasang aerasi dan Heater untuk menjaga

suhu media penetasan.

Selama proses penetasan kondisi suhu selalu dikontrol agar tetap stabil yaitu

pada kisaran 28-31 0C. Jika suhu dibawah 28 0C maka heater dinyalakan dan jika

suhu 31 0C maka heater dimatikan. Telur akan menetas berkisar antara 28-28 jam

pada suhu 28-290C (Siregar, 2001).

Setelah telur menetas, wadah penetasan di bersihkan dengan cara menyipon

cangakang dan telur yang tidak menetas. Wadah yang digunakan untuk penetasan

dapat juga digunakan sebagai pemeliharaan larva dengan cara membuang air

hingga 90%. Tetapi sebaiknya larva dipelihara pada wadah dan media yang baru

agar lebih steril.

4. Pemeliharaan Larva

Larva ikan patin dapat dipelihara di dalam akuarium, setiap akuarium dipasang

1 titik aerasi. Ketinggian air pada saat pemeliharaan 20 cm dan sejalan

pertumbuhannya air ditinggikan menjadi 30 cm. Ruangan yang digunakan tertutup

rapat untuk menjaga suhu agar tidak fluktuatif. Pada akuarium yang diletakan pada

ruangan tertutup digunakan kompor untuk memanaskan ruangan serta air di

akuarium.Untuk menjaga kualitas air dilakukan penyiponan pada pagi hari dan

pergantian air sebanyak 60-70% setiap 2-3 hari sekali (Khairuman dan Sudenda,

2002). Pada saat larva berumur 1-2 hari, belum di beri pakan karena masih memiliki

yolk sac sebagai cadangan makanannya. Larva yang telah berumur 3 hari diberi

pakan berupa Artemia sp. yang diberikan secara adlibitum dengan frekuensi 2 jam

sekali. Setelah larva berumur 4 hari dapat diberi pakan alami berupa kutu air (Dapnia

sp. dan Moina sp.) dan cacing sutra (Tubifex) yang dicacah terlebih dahulu,

diberikan secara adlibitum dengan frekuensi 3-4 jam sekali. Larva yang berumur lebih dari 5 hari,

di berikan pakan berupa cacing sutra (Tubifex) yang dicacah terlebih dahulu, diberikan secara adlibitum dengan frekuensi 3-4 jam sekali. Pemeliharaan larva ini berlangsung hingga umur 15 hari. Larva yang

berumur 15 hari dengan menggunakan pakan Tubifex dapat mencapai ukuran 0,75 inchi.

5. Panen Benih

Pemanenan larva patin dilakukan saat larva telah berumur 15 hari.. Panen

dilakukan dengan cara air pada akuarium dikurangi sebanyak 70-80%, kemudian

diambil dengan menggunakan skopnet dan ditampung kedalam waskom.

Setelah larva terkumpul, kemudian dimasukkan dalam jaring untuk dilakukan

greding. Setelah larva dalam jaring, kemudian air dipercik-percikkan agar larva yang

berukuran lebih kecil keluar dari jaring. Sedangkan larva yang tertampung dalam

jaring dipindahakan kedalam akuarium lain. Kegiatan tersebut dilakukan terus

menerus sampai semua larva tergreding semua.

Ikan yang berukuran kecil akan keluar dari jaring sedangkan yang berukuran

yang lebih besar akan terperangkap dalam jaring. Ikan yang lolos dikembalikan

dalam akuarium untuk dibesarkan kembali. ditampung juga dalam wadah yang terpisah.

Sedangkan ikan yang terperangkap Setelah semua benih di greding,kemudian larva

di pindahkan ke wadah pemeliharaan untuk didederkan.

6. Penanganan Penyakit

Pengamatan terhadap penyakit hanya dilakukan seacara visual. Penyakit yang

sering terjadi pada saat pemeliharaan jamur, larva yaitu bintik putih atau White Spot,dan

perut pecah, akibat bakteri. Susanto dan Amri (2002) menyatakan bahwa penyakit yang

sering menyerang ikan patin yaitu berupa penyakit bintik putih, jamur dan bakteri.

Untuk menjaga dari terserangnya penyakit setiap selesai pergantian air selalu diberikan

 larutan garam dapur sebanyak 10 mg/liter.

Ikan yang sakit karena white spot diobati dengan mengunakan Methylene blue

sebanyak 1 ppm. Jika benih terserang bakteri dengan ciri perut kembung tidak perlu

diobati langsung saja dimusnahkan sebab apabila tidak dimusnahkan dikawatirkan

akan menular pada benih ikan yang lain. Untuk mencegah penyakit yang terbawa

oleh cacing Tubifex sebagai pakan benih ikan, maka sebelum diberikan kepada

benih ikan tersebut, cacing direndam dalam larutan KMnO4 5-10 ppm selama 10 -15

menit sebagai disinfektan.